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Willkommen
Als Bistro mit deftiger Bergbauernküche bieten wir euch vielfältige Leckereien aus den Alpen. Ob aromatisch gerösteter Kaffee aus Südtirol, herzhafte Käsespätzle aus dem Allgäu oder fluffiger Kaiserschmarrn aus Österreich; bei uns findet jeder sein StärkendesSchmankerl, ob in Hamburg oder Berlin.
Also: Kehrt ein und macht es euch gemütlich!
Eure Janina!
Die wilden Fräuleins
Der Sage nach waren die Wilden Fräuleins einst die Ureinwohner der Alpen. Sie waren fleißig, den Menschen wohlgesinnt und sehr gastfreundlich. Bei ihrem Namen genannt werden durften sie jedoch nie, da sie sonst für immer verschwanden. Heute erinnert noch der gleichnamige Berg mit 1615m in den Bayerischen Voralpen an die Wilden Fräuleins.
Speisen & Getränke
Leckereien aus den Alpen
Frühstück
Das kleine Süsse5,20€Gipfeli, Alpenbutter und Fruchtaufstrich
Schweizer Bircher Müsli
6,50€
Vom HühnerhofScheibe Bauernbrot und Alpenbuttermit zwei Spiegeleiern7,50 €mit Rührei8,50 €
Alpenomelette9,90 €mit Schafskäse, Kirschtomaten und Kräutern
Hüttenomelette9,90 €mit Speck, Bergkäse und Kirschtomaten
Herzhaftes Frühstück10,50€Laugenbrezel mit zwei Weisswürsten, Alpenbutter und Bauernsenf
Bergsteigerfrühstück16,90€Bauernbrot, Gipfeli, Alpenbutter, Fruchtaufstrich, Käse- und Wurstaufschnitt, kleines Bircher Müsli, Apfelsaft und Spiegelei oder Rührei
Fitnessfrühstück16,90€Bauernbrot, Alpenbutter, Avocado, Kirschtomaten, Ziegenfrischkäse, Bergkäse, Kleines Bircher Müsli, , frischgepresster Orangensaft und Rührei oder Spiegelei
Extras:1 Scheibe Bauernbrot oder Kaisersemmel1,30 €Gipfeli2,20 €Brezel2,90 €Alpenbutter1,00 €Honig2,00 €Fruchtaufstrich2,00 €Kirschtomaten2,50 €Speck (3 Scheiben)2,00 €Räucherlachs4,00 €
Brotzeiten
Almbutterbrote mit herzhaftem Bauernbrot
"Flotte Lotte"mit Bergkäse, Gurke, Radieschen, Kresse6,90 €
"Schnittige Sissi"mit Südtiroler Bergschinken6,90 €
"Knackige Hanni"mit Rucola, Mozzarella, Kirschtomaten7,50 €
"Fitte Froni"mit Avocado, Salat, Kirschtomaten, Ziegenfrischkäse9,90 €
"Strammer Max"mit zwei Spiegeleiern, Speck, Gewürzgurke 9,90 €
Gemischter Brotzeitteller19,90 €mit feinsten Südtiroler Spezialitäten (Käse- und Wurstvariation), Bauernbrot und Feigenchutney
Deftige Leckereien
Saisonale Suppe6,90 €
Kleiner Beilagensalat4,50 €
Wilder Salat (Feldfrisch)7,50 €gemischter Salat mit Gurke, Kirschtomaten, Radieschen und hausgemachtem Balsamico-Dressingmit Thunfisch+ 2,50 €mit Schafskäse und Sonnenblumenkernen+ 3,50 €mit Südtiroler Speck+ 3,50 €mit Räucherlachs+ 4,00 €
Bergziege11,90 €Rucolasalat, überbackener Ziegenkäse, Walnüsse
Hausgemachte Speck-Lauch,- oder Spinatquiche5,90 €
Allgäuer Käsespätzle8,90 €
Speckspätzle8,90 €Spätzle mit gebratenen
Speckwürfeln
Tiroler Knödel11,90 €Spinatknödel, Bergkäse, Salatbeilage, Bauernbrot
Wilde Heidi12,50 €Spätzle, Blattspinat, Kirschtomaten, Schafskäse
Sanfte Susi12,50 €Spaghetti, Vegane Hackbällchen, Tomatensauce
Leberkäse13,90 €mit Spiegelei, Kartoffel-Gurkensalat, Senf
Geschnetzeltes "Züricher Art"14,90 €mit Butterspätzle, Schweinefleisch, Waldpilzrahm
Schnitzel "Wiener Art"15,90 €Spinatknödel mit Waldpilzrahm, Salatbeilage, Preiselbeerdip
Süsse Schmanckerl
Apfelstrudel6,90 €mit Vanillesauce+ 1,20 €mit Eis+ 1,40 €
Lava Cake mit flüssigem Schokokern und Vanilleeis6,50 €mit Vanillesauce+ 1,20 €
Kaiserschmarrn mit Puderzucker9,90 €mit Vanillesauce+ 1,20 €mit Eis+ 1,40 €mit Kompott+ 1,60 €
TÄGLICH WECHSELNDE KUCHENAUSWAHL IN UNSERER VITRINE
Aus der Alpenquelle
Wasser mit oder ohne Kohlensäure
Klein0,25 l 2,90 €Groß0,75 l 7,50 €
Vom Obstbaum
Apfelschorle
0,33 l 3,50 €
Rhabarberschorle
0,33 l 3,50 €
Südtiroler Apfelsaft
(naturtrüb, bio)0,25 l 3,50 €
Frisch gepresster O-Saft
0,25 l 4,00 €
Limonaden
Coca Cola/auch zuckerfrei0,33 l 3,20 €
Mezzo-Mix0,35 l 3,20 €
Almdudler, Kräuterlimonade0,35 l 3,80 €
Skiwater, Himbeerlimonade0,33 l 3,50 €
Hausgemachte Limo0,5 l 5,50 €
Aus feinem Hopfen
AHORNBERGER LANDBIER
Hell0,33 l 3,60 €
Allgäuer Büble
Edelbräu0,5 l 4,50 €Radler naturtrüb0,5 l 4,40 €Weissbier0,5 l 4,40 €
Von der Bar
Marillenbrand2 cl - 2,50 €
Alpenkräuterschn.2 cl - 3,00 €
Glühwein3,00 €
Aperol Spritz6,90 €
Hugo6,90 €
Gin Tonic8,50 €
Kaffee
Aus der südtiroler Privat-Rösterei Caroma - Bio/Fairtrade
Espresso1,80 €Doppelt2,80 €Macchiato1,90 €
Filterkaffee2,80 €
Cappuccino2,90 €
Latte Macchiato3,80 €
Milchkaffee3,80 €
Von der Kuh
Becher Kakao Warm/Kalt3,40 €mit Sahne+ 0,40 €
Weiße Schokolade3,40 €mit Sahne+ 0,40 €
Wein
Glas 0,2 l6,50 €Flasche 0,75 l19,90 €Classico Terlaner, Cuvèe
Flasche 0,75 l29,90 €
RoséTramin Lagrein Rosé
Glas 0,2 l6,50 €Flasche 0,75 l19,90 €
Why Not Primitivo
Glas 0,2 l6,50 €Flasche 0,75 l19,90 €
Von der Teeplantage
Aus der Chiemgauer Tee-Manufaktur Bioteaque - Bio
Frische ResiGrüntee, Limone-Ingwer3,60 €
Ausgeschlafene HildeMatcha-Früchtetee3,60 €
Scheene LeniFrüchtetee, Waldfrucht-Himbeere3,60 €
Schwarza LouisSchwarztee, English Breakfast3,60 €
Hüttenzauber (nur im Winter)Rooibos, Bratapfel-Zimt3,60 €
Gamsiga GoaßbockAlpenkräuter, Krauseminze4,50 €
Frischer Minz oder IngwerteeAus frischen Zutaten4,50 €
IngwerteeAus frischem Ingwer4,50 €
Hamburg
Adresse
Überseeboulevard 2
20457 Hamburg - Hafencity
T 040 - 88 23 09 51
E hafencity@wildes-fraeulein.de
Öffnungszeiten
Mo-Do 10.00 – 20.00 Uhr
Fr 10:00 - 21:00
Sa 09:00 - 21:00
So 09:00 – 20.00 Uhr
Berlin
Adresse
Hilda-Geiringer-Weg 6
10557 Berlin - Humboldthafen
T 030 - 20 21 99 04
E humboldthafen@wildes-fraeulein.de
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11.00 – 21.00 Uhr
Sa 10:00 - 21:00
So 10:00 – 20.00 Uhr
Impressum
Hier kommt der Impressum Text hin.